澳門酒店選擇多，澳門自助餐性價比高，吸引港人特地到澳門大飽口福。近幾年新開多間酒店和高質自助餐吸客，HyperAir 嚴選10間必去澳門酒店自助餐，當中包括任食生蠔龍蝦；推介自助餐預訂優惠及訂位攻略，保證大家有個美好的渡假之旅。
澳門自助餐推介 1. 澳門JW 萬豪酒店–名廚都匯 Urban Kitchen
JW 萬豪酒店自2015年開業以來一直大獲好評，酒店的餐廳「名廚都匯」Urban Kitchen亦十分受歡迎。餐廳為全自助餐形式，分為6個美食專區：海鮮區、澳葡及意大利美食區、京川粵菜區、日韓美食區、甜品軟雪糕區及果汁區。海鮮區有多款新鮮海鮮冷盤，例如生蠔、青口、龍蝦，即使清空，待應也很快補充。而熱盤就不得不推介荔枝木香烤北京填鴨，新鮮出爐，皮脆肉嫩。
地址：澳門JW萬豪酒店1樓
澳門自助餐推介 2. 上葡京酒店 – 自助山
「自助山 」源於澳門新葡京，曾經是最受歡迎的澳門自助餐餐廳，以全澳門最長的自助餐食物檯而聞名，食物口碑很好。澳門上葡京綜合度假村於2021年開幕，是澳娛綜合度假股份有限公司 （「 澳娛綜合 」）全力打造的嶄新綜合度假村，為澳門路氹帶來全新度假、娛樂及美食體驗。在上葡京重開的「澳門自助山」將提供優質豐富的自助餐，為食客即席烹調超過 600款 美食及生猛海鮮。澳門自助山還設有澳門自助餐中首創的戶外燒烤，食客們可以一邊享受專業燒烤的盛宴，一邊欣賞度假村宏偉的建築和蔥綠的花園景色。
地址：澳門上葡京三樓
澳門自助餐推介 3. 澳門十六浦索菲特酒店–海風餐廳Mistral
澳門十六浦索菲特酒店是澳門唯一一間法國酒店，其海風餐廳Mistral提供頂級法式自助餐，讓食客品嘗融合澳門及法式元素的料理。海鮮當然少不了，生蠔、龍蝦、長腳蟹款款皆有，紅酒、白酒、啤酒更是免費任飲。週五週六亦增設專人燒烤服務，職員服務質素良好。值得一提的是，由於餐廳位於海濱，食客可選擇室內或在池畔露天平台用餐，欣賞澳門內港景色，更為享受。
地址：澳門十六浦索菲特酒店六樓海風餐廳
澳門自助餐推介 4. 新濠影匯–星匯餐廳
新濠影匯的「星匯餐廳」與酒店一樣以電影為設計主題，天花板印有菲林圖案，場內亦有幾棟貼滿電影海報的柱，頗有特色。而餐廳的自助餐中最出名莫過於其蠔吧，由於是即叫即開，擔保生蠔新鮮肥美。除此之外，餐廳更供應其他冰鎮海鮮，如螺、蝦、蜆，更甚有原隻麵包蟹，定能滿足一眾海鮮迷。燒肉區亦值得一提，有原隻燒雞、牛排及燒雞，適合食肉獸。
地址：澳門路氹城新濠影滙酒店明星滙2樓2113號鋪
澳門自助餐推介 5. 澳門旅遊塔–360° 旋轉餐廳
同樣位於澳門旅遊塔的360° 旋轉餐廳相信比較廣為人知。餐廳位於高樓，每一個半小時慢慢旋轉一圈，配上360°落地大玻璃，顧客可以一邊吃自助餐，一邊欣賞澳門景色，如此享受，自然吸引不少人前往。餐廳主力葡國及印度美食，每枱供應一客海鮮拼盤，內有生蠔、珍寶蝦、長蟹腳、波士頓龍蝦、海螺，相當豐富。
地址：澳門旅遊塔會展娛樂中心60樓
澳門自助餐推介 6. 澳門旅遊塔–皇家葡萄餚 Tromba Rija
澳門旅遊塔作為澳門地標，一向是熱門旅遊景點。皇家葡萄餚餐廳 Tromba Rija於塔中設立亞洲首間分店，以農村家庭餐館作為主題，營造溫馨的氛圍，讓客人享用葡風滋味。餐廳特意設有自助餐，讓人任意嚐嚐葡式料理，包括各式各樣的冷盤、乳酪、香腸及主菜。當然食物種類不限主菜，還有甜點、水果及葡國釀造的餐酒及特色飲品。
地址： 澳門旅遊塔會展娛樂中心地下
澳門自助餐推介 7. 澳門巴黎人酒店–Le-Buffet
巴黎人自助餐Le-Buffet餐廳位於澳門巴黎人酒店的大堂，裝修走歐陸風格。餐廳設有海鮮冷盤、日式刺身、特色熟食等，提供一系列中西日料理，廚師更會即場烹調新鮮佳餚。餐廳的招牌巴黎鐵塔甜點區更不可錯過，款式極之豐富！同樣要注意餐廳現時因疫情關閉，直至另行通知。
地址：路氹城路氹金光大道連貫公路澳門巴黎人1樓
澳門自助餐推介 8. 澳門四季酒店 – 鳴詩 Belcanção
澳門眾多自助餐中，四季酒店的鳴詩 Belcanção餐廳評價相當高。餐廳提供著重亞洲風味的國際自助餐，融合新派葡萄牙和澳門菜式，尤以海鮮有名，例如青口、帶子、小龍蝦。甜品款式同樣豐富，外表精緻，令人垂涎欲滴。另外，餐廳特意設置中央開放式廚房展示區，讓食客一賭廚師採用頂級食材炮製美食，同時享有味覺與視覺享受。
地址：路氹城望德聖母灣大馬路四季酒店1樓
澳門自助餐推介 9. 澳門喜來登酒店–盛宴Feast
澳門金沙城酒店旗下的自助餐之中，喜來登酒店的「盛宴」Feast一向性價比高。「盛宴」環球美饌自助餐主打葡萄牙和亞洲菜式，提供多款新鮮海鮮，松葉蟹腳、大龍蝦、生蠔等包羅萬有。星期五及六更會準備黑胡椒醬、咖哩牛油醬及鹹蛋黃醬，帶來新加坡風味的海鮮桶，配搭上來非常滋味。至於熱食亦有清蒸龍蝦鉗、粉絲蟹、片皮鴨，毫不遜色。
地址：澳門喜來登金沙城中心酒店1樓
澳門自助餐推介 10. 澳門威尼斯人酒店–渢竹Bambu
澳門威尼斯人酒店的「渢竹」自助餐價錢稱得上相當親民，平日成人僅需MO$328 就能享用自助晚餐。不過餐廳現時暫停營業，自助晚餐的價錢有待更新。「渢竹」專門搜羅亞洲特色佳餚，少不了海鮮、壽司、剌身、熱食。海鮮方面雖然沒有供應生蠔和龍蝦，但仍有蝦、翡翠螺、青口、長腳蟹。刺身亦切得頗厚身，不會偷功減料。
地址：澳門威尼斯人度假村酒店娛樂場樓層1033號鋪
澳門銀河酒店–群芳 Festiva（已結業）
澳門銀河群芳餐廳Festiva地方寬敞舒適，可同時容納308人。餐廳同樣以自助形式提供多款食物，不論生冷海鮮或熟食佳餚都包羅萬有，譽為亞洲國際美食大觀園。波士頓龍蝦、法國生蠔、泰國大蝦等海鮮新鮮，無限供應，絕對值回票價。另外還有佛跳牆及即煎鵝肝等熱門菜式。
可惜，由於疫情關係餐廳已經結束營業。
地址：澳門路氹城澳門銀河綜合度假城購物大道東地下G007號舖
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